安康特產之安康板栗

安康是個好地方,我們這個地方不只產富硒茶,還有板栗,毛栗(小號板栗)。安康是全國板栗的最佳適生區之一,以安康、寧陜為主,各縣均有分布。全區板栗野生資源豐富,堅果大小均稱,果肉香甜細膩,營養豐富,是老少皆宜的保健食品。

下圖是之前采摘的板栗實拍


板栗做成的美食小吃有炒板栗,安康板栗香菇燉雞,板栗香菇燉雞 寧陜板栗香菇燉雞 寧陜香菇是本地的特產,肉厚實、菇形好、質量高為全國有名


七律.  板栗
                     文/梁安康
 
五果并稱干果王,陀螺倒立褐皮妝。
一團綠裹靈毛刺,三件灰裝奈鼠郎。
壯骨益脾調胃腎,點糕做餅富羹糖。
實心實意嘗甜味,旺火燒雞四海香。


毛栗在個頭上比板栗小了很多,板栗是通過嫁接的方式長成。

 
    安康板栗富含淀粉、蛋白質、氨基酸和多種維生素、脂肪及鈣、鋅等微量元素,被稱為“木本細糧”。



歡迎大家在富硒茶產地來游玩


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