硒是什么,在人體起到什么作用

眾所周知,鈣鐵鋅硒維生素是人體必不可少的微量元素,那么硒在人體起到什么作用呢?接下來吾愛喝茶的小編給大家介紹一下富硒茶與硒對人體的作用?喝富硒茶的好處。

首先吾愛喝茶小編給大家說明一下硒是什么?

硒是1817年瑞典科學家貝采利烏斯首先發現的一種非礦類物質,不溶于水、醇,溶于硫酸、硝酸、堿;在自然界中以無機硒(亞硒酸鈉和硒酸鈉)和植物活性硒(硒蛋氨酸形式)存在。1973年聯合國衛生組織宣布:硒是人體生命必需的微量元素。



硒的作用是什么呢?

 硒是人體必不可缺乏的微量元素之一,硒的作用和功能有如下4方面:硒的作用有1.“改善便秘、預防上呼吸道及循環系統疾病、潤滑腸道、滋養胃腸功能,可起到緩解腹痛、腹脹、反酸、燒心等癥狀,尤其對于潤腸通便效果顯著。2、硒還能夠預防上呼吸道感染,減少呼吸道、氣管和支氣管的異常分泌物,調節呼吸道等免疫狀態,減少氣道高反應性,尤其對于哮喘、慢性肺心病、慢性肺動脈高壓者有明顯的預防作用。3、硒還可預防循環系統疾病,如冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,有滋養血管內皮的效果。4、還對神經系統有很好的功能,可預防失眠、多夢、健忘等神經系統疾病,改善睡眠質量。”


喝富硒茶的有哪些好處?


人體對硒的吸收利用取決于硒濃度、溶出率、生物轉化利用率。有研究表明:茶湯硒浸出率為15.42%~28.35%,硒生物利用率為13.88%~17.81%;按照《安康市富硒資源普查報告》結果,安康富硒茶硒含量平均值在0.0419—1.8393mg/kg之間,按照每人每天沖泡4次安康富硒茶、每次沖泡5克茶葉計算,20克茶葉最大含硒量為36.786微克,按照硒最大浸出率29%和最大生物利用率18%計算,人體實際攝入硒僅1.92微克,遠低于世界糧食組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)和國際原子能機構(IAEA)每天最低攝入17微克/天的標準;


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