安康富硒茶春茶新鮮出爐

吾愛喝茶小編是一個勤勞的小蜜蜂,本人這幾天一直在采摘茶葉,清明前后雨水非常多,得趕快將茶葉采摘出來,要不然茶葉就長長了。下面分享一下由本人親自手工炒制的茶葉。本園區的茶葉制作全部是手工茶葉。手工茶與機制茶有很大的不同!

手工采茶可以挑選適宜的成熟度(也就是葉子的老嫩、葉張大?。?,甚至可以選擇不同色澤的葉子采摘。水篩萎凋的效率最低,一篩一篩地翻動、再開篩,費時費工。量大時,攤、翻、收不及時容易產生悶味或曬傷。鏈板式的自動萎凋機可以很好地解決大量生產的問題,同時人工補充的光源可以彌補陰雨天無法日光萎凋的不足,但容易損傷鮮葉。

純手工的富硒茶是高品質的象征,但想要制作出好的手工茶需要有好的手藝作前提。手藝不精,即使純手工制作,做出來的茶可能還不如機械制茶。然而,除了在工藝上的精益求精,吾愛喝茶認為讓大眾都能夠喝上好茶也同樣重要。

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